Икономически университет – Варна

Аграрен бизнес

ОКС: Бакалавър

Форма на обучение: Редовно обучение

Брой семестри: 8

Професионална квалификация:

Професионално направление: Икономика

Начална година: 2025

Какво се изучава?

В процеса на обучение по специалност "Аграрен бизнес" се формират професионални компетенции в икономическата област, технологиите, организацията, маркетинга и мениджмънта на аграрния бизнес на микро и на макроравнище. Завършилите притежават теоретични и фактологични знания в аграрната област, познават спецификите на устойчивото развитие и управление на агробизнеса, технологиите, информационните системи, организацията на труда и производството в аграрния бизнес.

Основните задачи на обучението на студентите в бакалавърска степен по специалността са съобразени с целите на обучението в професионално направление "Икономика" на ИУ-Варна, а именно:

  • Осигуряване на широкопрофилни и специализирани теоретични познания в областта на икономиката и в частност аграрната икономика.
  • Придобиване на умения както за самостоятелни изследвания по проблемите на аграрния бизнес, така и за работа в екип.

Специални дисциплини, които се изучават:

  • Основи на земеделието и механизацията
  • Основи на аграрния бизнес
  • Организация и технологии в растениевъдството
  • Организация и технологии в животновъдството
  • Екологични практики
  • Контрол по безопасността на храните
  • Финанси и инвестиции на аграрния бизнес
  • Управление на поземлените ресурси в агробизнеса
  • Управление на човешките ресурси в агробизнеса
  • Международен агробизнес
  • Консултиране в агробизнеса
  • Мениджмънт на аграрния бизнес
  • Аграрен маркетинг
  • Предприемачество в агробизнеса
  • Нетрадиционни дейности в селското стопанство
  • Застраховане в агробизнеса
  • Аграрно право
  • Иновации в аграрния бизнес
  • Диагностика в агробизнеса
  • Ценообразуване в аграрния бизнес

Подготовката на студентите в тази специалност позволява да се реализират като:

  • предприемачи и/или мениджъри на предприятия в аграрната сфера;
  • служители и експерти в отдели и звена на аграрни предприятия (в т.ч. ангажирани с производство и търговия на растениевъдна и животновъдна продукция);
  • служители и експерти в държавни, общински и частни институции и организации, свързани с аграрния бизнес; спомагателни и обслужващи дейности; преработвателната индустрия за хранителни и други продукти от растениевъдството и животновъдството; научни звена;
  • служители и експерти в правителствени и неправителствени организации;
  • служители и експерти в банкови и други институции (ангажирани с финансирането на аграрния бизнес) и др.

I. Професионални знания и умения

Целта на обучението по специалност „Аграрен бизнес“ е да се формира такава съвкупност от  общонаучни, общопрофесионални и специални знания, теоретични и практически умения и определени навици, за да се подготвят студентите за изпълняване на трудови дейности, свързани с икономиката, организацията и управлението на аграрния бизнес. Подготовката по специалността в бакалавърска степен е базова, широкопрофилна и включва фундаментални теоретични знания, специализирани знания в аграрната област и изграждането на практически умения.

Основните знания, умения и компетенции, които трябва да осигури обучението по специалност „Аграрен бизнес“ се групират в следните насоки:

1) Диагностика, организиране и оптимизиране на икономическите и управленските процеси в развитието на бизнес-организациите от аграрния сектор, в т.ч.:

  • анализ и оценка на тенденциите в производствения процес в растениевъдството и животновъдството в национален и международен аспект;
  • оценка и оптимизиране на обхвата, състава и структурата на конкретни производствени системи в агробизнеса;
  • ефективно управление на ресурсите в производствените системи в агробизнеса;
  • разкриване, оценка и управление на факторите за ефективността в производствените системи в агробизнеса;
  • създаване на предприемачески нагласи и умения за работа в производствените системи в агробизнеса;
  • установяване и оценка на въздействието на производствените системи от агробизнеса върху околната среда и ограничаване на неблагоприятните им въздействия.

2) Ефективно управление на процесите и организациите обслужващи аграрния бизнес и селските райони, в т.ч.:

  • анализ и оценка на политиката прилагана в областта на агробизнеса;
  • анализ и оценка на административното регулиране на сектора;
  • разработване на решения за производството и доставката на храни;
  • проектиране на решения за усъвършенстване развитието на селските райони и селските общности;
  • устойчивото развитие на земеделските и неземеделските дейности в селските райони;

II. Обучение по специалност „Аграрен бизнес“

Обучението по специалност „Аграрен бизнес“ се реализира в редовна форма. Формата е предназначена за завършилите средното си образование в страната или в чужбина, за получаване на професионална квалификация по икономика. Редовното обучение се осъществява в рамките на 8 семестъра. Обучението завършва с държавен изпит по специалността, като на студентите се предоставя възможност да избират между две форми: защита на дипломна работа или комплексен държавен изпит.

Завършилите пълния курс на обучение получават ОКС “бакалавър” по професионално направление “Икономика” в съответствие с националния класификатор на областите на висше образование и професионалните направления и в съответствие с държавните изисквания за придобиване на висше образование в Република България.

Целта на обучението в специалност „Аграрен бизнес” е да запознае студентите със съвременни и актуални направления в развитието на аграрния бизнес, в съчетание с фундаменталното им обучение по икономика и да подготви висококвалифицирани специалисти за предприятията от аграрната сфера, държавната и общинска администрация, стопански и нестопански организации, ангажирани с аграрния бизнес.

В процеса на обучение по специалността студентите изучават (първите три семестъра) фундаментални учебни дисциплини, съобразени с изискванията за професионално направление „Икономика”. Те получават базови познания и подготовка в области като микро- и макроикономика, математика, информатика, право, управление, маркетинг, финанси, счетоводство, статистика и др.

От четвърти до осми семестър студентите получават подготовка по специални дисциплини, свързани с аграрния бизнес и неговите специфики в области като:

  • Организация и технология на растениевъдното и животновъдното производство;
  • Ефективното управление на ресурсите в агробизнеса, в това число поземлени, трудови и финансови;
  • Съвременни аспекти на маркетинга и мениджмънта в агробизнеса;
  • Развитие на предприемачеството и иновациите;
  • Диагностика на процесите в аграрния бизнес;
  • Развитието на дейностите в селските райони  и др.

В процеса на обучение на студентите по специалността се акцентира както на придобиването на умения от тяхна страна за самостоятелни научни и практико-приложни  изследвания по проблеми, касаещи агробизнеса, така и на практическите умения, придобити в рамките на проведен стаж, срещи с бизнеса и администрацията, работа в  екип и др. Студентите разширяват практическите си умения на място в организациите под формата на учебна практика през третата година от обучението си.

Обучението в специалност „Аграрен бизнес“ включва ефективни форми като: практически занятия и изследвания, решаване на казуси и на реални ситуации, разработване на курсови проекти,  дебати, делови игри и други.

III. Възможности за реализация

Подготовката на студентите в специалност „Аграрен бизнес” позволява да се реализират като:

  • предприемачи и/или мениджъри на предприятия от аграрната сфера;
  • служители и експерти в отдели и звена на аграрни предприятия, в държавни, общински и частни институции и организации, свързани с аграрния бизнес и др.

В специалност „Аграрен бизнес” се подготвят кадри за предприятия в аграрната сфера, в т.ч. ангажирани с производство на растениевъдна и животновъдна продукция; спомагателни и обслужващи дейности, осъществявани на пазарна основа от фирмите, произвеждащи селскостопанска продукция; преработвателната индустрия за хранителни и други продукти, произведени на основата на суровини от растениевъдството и животновъдството и др.

Обучението в специалността позволява реализация и в държавни и общински институции, научни звена, правителствени и неправителствени организации, банкови и други институции (ангажирани с финансирането и кредитирането на аграрния бизнес) и др.

Завършилите бакалавърска степен „Аграрен бизнес” могат да продължат обучението си в образователно-квалификационна степен „магистър” в същата или друга специалност в Икономически университет - Варна или в други университети у нас и в чужбина.

V. Компетенции, които ще бъдат придобити от студентите при обучение в специалност „Аграрен бизнес“

В съответствие с Националната квалификационна рамка за учене през целия живот и определените дискриптори за нивата на образование, завършилите специалност „Аграрен бизнес” придобиват разнообразни ключови и професионални компетенции:

Придобитите ключови компетенции са от общ характер и включват : комуникативни умения; математическа и дигитална компетентност; умения за учене; социални и граждански компетентности; инициативност и предприемачески умения; компетентност в областта на културата и творческите изяви.

В процеса на обучение по специалността се формират професионални компетенции в икономическата област, технологиите, организацията, маркетинга и мениджмънта на аграрния бизнес на микро- и на макроравнище. Завършилите тази специалност студенти притежават разширени и задълбочени теоретични и практически знания в аграрната област, познават спецификите на устойчивото развитие и управление на агробизнеса, организацията и технологиите в агробизнеса, възможностите за предприемаческа дейност в агробизнеса и селските райони.

Компетенциите, придобити от студентите при обучение в специалност „Аграрен бизнес“ са насочени към:

1) Самостоятелност и отговорност:

  • притежава способност за административно управление на сложни професионални дейности, включително на екипи и ресурси;
  • поема отговорности при вземане на решения в сложни условия, при влиянието на различни взаимодействащи си и трудно предвидими фактори;
  • проявява творчество и инициативност в управленската дейност;
  • преценява необходимостта от обучение на другите с цел повишаване на екипната ефективност;

2) Компетентности за учене:

  • последователно оценява собствената си квалификация чрез преценка на придобитите до момента знания и умения и планира необходимостта от разширяване и актуализиране на професионалната си квалификация;

3) Комуникативни и социални компетентности:

  • формулира и излага ясно и разбираемо идеи, проблеми и решения пред специалисти и неспециалисти;
  • изразява отношение и разбиране по въпроси чрез използване на методи, основани на качествени и количествени описания и оценки;
  • проявява широк личен мироглед и показва разбиране и солидарност с другите;
  • пълноценно общува на някои от най-разпространените европейски езици;

4) Професионални компетентности:

  • събира, класифицира, оценява и интерпретира данни от областта на агробизнеса с цел решаване на конкретни задачи;
  • прилага придобитите знания и умения в нови или непознати условия;
  • проявява способност да анализира в по-широк или интердисциплинарен контекст;
  • използва нови стратегически подходи;
  • формира и изразява собствено мнение по проблеми от обществен и етичен характер, възникващи в процеса на работа.
Специалност
Начална година
2025
Изучавани дисциплини Семестър Кредити Форма на контрол Студентска заетост
общо извънаудиторна аудиторна Компетентности2
Фундаментални
Информатика 1 9 Изпит 270 195 75
Микроикономика 1 9 Изпит 270 195 75
Физическо възпитание 1 1 Текуща оценка 30 0 30
Приложна математика 1 9 Изпит 270 195 75
Избираеми дисциплини (1)
1 3 Текуща оценка 90 60 30
Мениджмънт 2 8 Изпит 240 165 75
Макроикономика 2 8 Изпит 240 165 75
Физическо възпитание 2 1 Текуща оценка 30 0 30
Основи на правото 2 8 Изпит 240 165 75
Избираеми дисциплини (1)
2 3 Текуща оценка 90 60 30
Основи на счетоводството 3 9 Изпит 270 195 75
Въведение във финансите 3 9 Изпит 270 195 75
Физическо възпитание 3 1 Текуща оценка 30 0 30
Маркетинг 3 8 Изпит 240 165 75
Физическо възпитание 4 1 Текуща оценка 30 0 30
Основи на статистиката 4 9 Изпит 270 195 75
Общо за Фундаментални 96 2880 1950 930
Специални
Академични изследвания 2 3 Текуща оценка 90 60 30
Основи на аграрния бизнес 4 6 Изпит 180 120 60
Основи на земеделието и механизацията 4 9 Изпит 270 195 75
Избираеми дисциплини (1)
4 6 Изпит 180 120 60
Организация и технологии в растениевъдството 5 8 Изпит 240 165 75
Организация и технологии в животновъдството 5 8 Изпит 240 165 75
Избираеми дисциплини (1)
5 8 Изпит 240 180 60
Финанси и инвестиции на аграрния бизнес 6 7 Изпит 210 135 75
Управление на поземлените ресурси в агробизнеса 6 7 Изпит 210 135 75
Избираеми дисциплини (1)
6 6 Изпит 180 120 60
Аграрен маркетинг 7 8 Изпит 240 165 75
Диагностика в агробизнеса 7 8 Изпит 240 180 60
Ценообразуване в аграрния бизнес 7 8 Изпит 240 180 60
Избираеми дисциплини (1)
7 6 Изпит 180 120 60
Аграрно предприемачество 8 5 Изпит 150 75 75
Управление на човешките ресурси в агробизнеса 8 5 Изпит 150 90 60
Мениджмънт на аграрния бизнес 8 5 Изпит 150 90 60
Иновации в агробизнеса 8 5 Изпит 150 90 60
Общо за Специални 118 3540 2385 1155
Университетски специални
Избираеми дисциплини (1)
3 4 Изпит 120 60 60
Избираеми дисциплини (1)
5 6 Изпит 180 120 60
Избираеми дисциплини (1)
6 5 Изпит 150 90 60
Общо за Университетски специални 15 450 270 180
Практическо обучение
Практическо обучение 6 8 Изпит 240 240 0
Общо за Практическо обучение 8 240 240 0
Дипломиране
Избираеми дисциплини (1)
8 10 Изпит 300 300 0
Общо за Дипломиране 10 300 300 0
Общо за целия курс на обучение 247 7410 5145 2265


Факултативни дисциплини Семестър Кредити Студентска заетост
общо извънаудиторна аудиторна Компетентности2
3, 3, 4, 4, 4, 5, 5, 5, 6, 6, 7, 7 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 1, 1, 3, 1, 3 900 495 405
1 Дисциплината се изучава само от чуждестранни студенти
2 Компетентности: 1 - Езикова грамотност, 2 - Многоезикова, 3 - Математическа компетентност и точни науки, 4 - Цифрова, 5 - Личностна, 6 - Гражданска, 7 - Предприемаческа, 8 - Културна осведоменост и изява